Dragi šparogoljupci polako ali sigurno ulazimo u novu sezonu branja divljih šparoga, nadam se da ste sve svoje zalihe potrošili a ako niste probajte ovaj recepte koji će vas raspoložiti a vašem organizmu dati potrebne vitamine.
recept:
- cca 0,5
- 3 žlice limunova soka
- 3 srednje naranče
- soli i papra po izboru
Šparoge očisti i ako su svježe lagano prokuhati. Sok od limuna pomiješajte s soli i paprom uz žlicu maslinovog ulja. Naranče očistite od vanjske i unutarnje bijele kožice, nasjeckajte ih te pomiješajte s šparogama, dodaje marinadu od limuna i pomiješajte te ostavite poklopljeno cca 15 min.
